La frutta ferrarese
Furono i Romani i primi a dare impulso alla frutticoltura, nella produzione della quale, Ferrara detiene da decenni una posizione di preminenza a livello nazionale ed europeo.
La pericoltura ferrarese, in particolare, è assai rinomata per le sue elevatissime qualità organolettiche. In parte consumata fresca e in parte trasformata, la frutta ferrarese è un vero trionfo di colori e di sapori; pesche, pere, mele, uva, fragole, ciliegie, albicocche, cocomeri e meloni compongono una profumata e vivace tavolozza al centro di ogni tavola imbandita.
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Tipo di prodotto
- Prodotti e piatti tradizionali
ultima modifica
31/03/2020 13:00
