Pampepato de Ferrara
Le pampepato, c’est le gâteau typique et le plus connu de Ferrara,...
Riz du Delta - IGP
Dans les terrains bonifiés du Basso Ferrarese, où le niveau élevé de salinité des terrains représente un obstacle pour les autres cultures,...
L'anguille
Les saveurs du Delta sont des saveurs fortes qui naissent de l’entente et de la cohabitation millénaire entre la terre et l’eau, entre le sec et l’humide, entre les gens et la mer.
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Recette-Mandorlini del ponte.pdf
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Recette-Tourte de macaronis.pdf
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14/02/2013 14:14
