Le pain ferrarais - IGP
On raconte qu’en 1536, à l’occasion d’un très important repas offert par Sieur Giglio au Duc de Ferrara, on commence à parler d’un pain “tout tordu”.
Vins du Bosco Eliceo - DOC
La viticulture ferraraise s’est distinguée au cours des siècles pour son cépage Raisin d’Or, dont l’origine pourrait même remonter aux Etrusques de la florissante Spina.
Pasticcio di maccheroni
Le pasticcio di maccheroni a des origines nobles et séculaires.
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14/02/2013 14:14
