Calabaza
En la provincia de Ferrara, la calabaza, de pulpa color naranja intenso, compacta, dulce y sólida, tienen una calidad suprema
Tarta ricciolina o tarta de tagliatelle
Qué se puede decir de este dulce, que une la originalidad estética con el sabor de una tradición excepcional.
Arroz del Delta del Po - IGP
El Arroz del Delta del Po llega en la que es considerada la Camargue italiana, en torno al 1500.
- Chef all'opera
-
Última modificación
14/02/2013 14:14
