Arroz del Delta del Po - IGP
El Arroz del Delta del Po llega en la que es considerada la Camargue italiana, en torno al 1500.
El melón tipico de Emilia
El melón, con su pulpa bien compacta y fresca, de color naranja intenso, representa un alimento gustoso, vitamínico y refrescante.
Almeja de Goro
Molusco de cuerpo suave y carnoso, es facil encontrarla en la cocina de la costa de Ferrara, donde se recoge de manera tradicional.
- Chef all'opera
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Última modificación
14/02/2013 14:14
