La pera de Emilia-Romagna - IGP
En el área de Ferrara que mira hacia el Po, la producción de peras ostenta una posición predominante por la cantidad y la cualidad del producto
Cerveza artesanal ferraresa - Frara
Cerveza FRARA nace de la pasión de un ferrarés, que ha querido unir su amor por la cerveza y por el territorio del que es originario, la ciudad de Ferrara.
Trufa
Los tipos de trufas comestibles presentes en el territorio de Ferrara son principalmente tres, aunque no es extraño ver otras especies del resto del territorio emiliano-romagnolo.
- Chef all'opera
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