La nectarina de Romagna - IGP
La única con denominación IGP en toda Italia
Tarta ricciolina o tarta de tagliatelle
Qué se puede decir de este dulce, que une la originalidad estética con el sabor de una tradición excepcional.
La anguila de los Valles de Comacchio
En los valles de Comacchio la anguila encuentra su propio hábitat natural que permite que viva y se reproduzca.
- Chef all'opera
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