Pasticcio di maccheroni
Le pasticcio di maccheroni a des origines nobles et séculaires.
L'asperge vert de Altedo - IGP
L’asperge trouve un environnement idéal dans les territoires sablonneux du littoral,...
Salama da sugo - IGP
La Salama da sugo, un patrimoine, une expérience mystique pour certains, est une préparation à base de viande de porc hachée, de vin rouge, de sel, de poivre noir, de noix de muscade, de clous de girofle et d’autres ingrédients qu’aucun artisan à Ferrara n’est disposé à révéler.
- Top ten recettes traditionnelles
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Recette - Pintade aux truffes.pdf
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Recette-Tourte de macaronis.pdf
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Recette-Mandorlini del ponte.pdf
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- Chefs à l'œuvre
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Dernière modification
14/02/2013 14:14
