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Clovisse de Goro

Dégoûter les clovisses parfumées de mer à Goro n’est pas seulement un fait gastronomique, il s’agît d’une véritable expérience de goût.

Riz du Delta - IGP

Dans les terrains bonifiés du Basso Ferrarese, où le niveau élevé de salinité des terrains représente un obstacle pour les autres cultures,...

Chefs à l'œuvre

Dernière modification 14/02/2013 14:14
FERRARA FOODIE

Les Musées du Goût, que sont-ils?

Dans l’ Emilia Romagna il existe des temples d’histoire et de culture impliquant les sens. Il s’agit des 19 Musées du Goût : des occasions spéciales pour savourer et toucher du doigt le passé et le présent d’une région qui à beaucoup à dévoiler. Coffrets précieux pleins de traditions qui, à travers  témoignages, récit et dégustations, conduisent le visiteur à la découverte d’une région qui depuis toujours cultive « le bon » pour produire de grandes excellences culinaires réputées dans le monde tout entier.

Musei del Gusto

www.museidelgusto.it

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