La bicicletta è lo strumento perfetto per capire il territorio della provincia di Ferrara, per comprenderne fino in fondo le sfumature e le caratteristiche: da Cento a Comacchio, dall’entroterra al mare, centinaia di chilometri si affacciano su una terra piana, che corre con semplicità, che si fa raggiungere tranquillamente, non senza lasciare dietro di sé un grande tesoro
Il cibo, gli odori, i sapori indimenticabili di un viaggio nel gusto in provincia di Ferrara. Una gastronomia che affonda le proprie radici nel Rinascimento e vanta specialità di antica tradizione con ricette uniche che delineano con forza uno degli aspetti identitari del territorio.