Sagra della Lumaca d'élite
Sagre, feste
La Sagra della Lumaca di Casumaro in versione primaverile è nota anche come Lumaca d’Elite: una manifestazione che si svolge a Marzo, per accogliere l’arrivo della bella stagione, e che prevede pranzi e cene a base di lumache per una paio di weekend. Un appuntamento gastronomico da non perdere, che va in scena nei fine settimana e che permette a chi vi prende parte di entrare in contatto con piatti sofisticati, ricette sempre nuove, mise en place di alto livello e abbinamenti stupefacenti.Stand gastronomico con menù a base di ; ricette della tradizione casumarese e ricette internazionali rivisitatate con gusto genuino e semplice.
Tra le specialità: Bigoli al torchio di lumache alla Borgogna, crespelle alle lumache delizia della sagra, lumache alla Casumarese, alla Borgogna, fritte, all'olio con mix di verdure e formaggi, funghi e tartufo, radicchio al forno, pancetta saltata in padella e aceto balsamico e tanto altro ancora.
Info Sagra: +39 348 2655703
Dove
Quando
17-18-19 e 24-25-26 Marzo
Orari
Venerdì e Sabato ore 19.30
Domenica ore 12.30
Url dell'evento
https://www.lumacadicasumaro.it/2022/12/23/lumaca-delite/Tariffe
Ingresso libero