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Sezioni

Festa della Lumaca

Sagre, feste

Immagine dell'evento

Programma

Piatti della Sagra.

Antipasti: Bruschetta alle lumache - Tortillas con lumache in salsa rosa e verdure - Fagottino alle lumache e capperi con salsa di acciughe
Primi: Tortelli della Sagra - Tagliatelle con lumache e funghi - Penne con lumache e gorgonzola - Tris alle lumache (tortelli, tagliatelle, penne) - Crespelle di lumache e funghi - Bigoli al torchio di lumache, alla Borgogna
Secondi: Lumache (alla Casumarese, fritte, alla Borgogna) - Tris di lumache (Casumarese, fritte, Borgogna) - Nido di patate con lumache ai pistacchi tostati - Lumache alla messicana - Spiedini di lumache e pancetta
Piatti tradizionali.
Primi: Rosette al tartufo - Tortellini (al tartufo, alla panna) - Cappellacci di zucca (al ragù, burro e salvia) - Penne al ragù
Secondi: Sformatino di parmigiano su vellutata di porcini - Scamorza affumicata alla piastra su letto di cruditè di funghi - Trippa alla Casumarese - Cotoletta (alla milanese, al tartufo) - Principessa al tartufo - Filetto di porcellino con songino, scaglie di grana e aceto balsamico - Tagliata di controfiletto di manzo con rucola e scaglie di grana
Contorni: Patatine fritte - Purè - Insalata mista
Dessert della casa e della Pasticceria Quadrifoglio
Info: 338.3391148;  370.3731956

Dove

Campo sportivo di Casumaro, Via Boschetti 21

Quando

Dal 31 luglio al 10 agosto 2024

Orari

Apertura ore 19.30. Si accettano prenotazioni.

338.3391148;  370.3731956

 

 

Url dell'evento

https://www.casumarofc.com/
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ultima modifica 25/06/2024 14:48
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