Pasticcio di maccheroni
Le pasticcio di maccheroni a des origines nobles et séculaires.
Sa préparation est assez complexe et le résultat final a une saveur très particulière. En effet, il s’agit d’une pâte brisée sucrée farcie de pâtes assaisonnées avec une sauce blanche à base de viande et de béchamel, de champignons, de noix de muscade et de truffes.
Documents connexes
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Recette-Tourte de macaronis.pdf
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Type de produit
- Produits traditionnels
Dernière modification
31/03/2020 12:53
