Salama da sugo ferrarese - IGP
Los orígenes de su nombre se pierden en el tiempo, cuando aparece por primera vez en una carta de Lorenzo de Medici para el Duque Ercole I d'Este.
Tarta ricciolina o tarta de tagliatelle
Qué se puede decir de este dulce, que une la originalidad estética con el sabor de una tradición excepcional.
La nectarina de Romagna - IGP
La única con denominación IGP en toda Italia
- Chef all'opera
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Última modificación
14/02/2013 14:14
