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Productos tradicionales

en toda la provincia

Tarta ricciolina o tarta de tagliatelle

Qué se puede decir de este dulce, que une la originalidad estética con el sabor de una tradición excepcional.

Trufa

Los tipos de trufas comestibles presentes en el territorio de Ferrara son principalmente tres, aunque no es extraño ver otras especies del resto del territorio emiliano-romagnolo.

Vinos del Bosco Eliceo - DOC

La viticultura de Ferrara se ha identificado, a lo largo de los siglos, con el Vitigno Uva d’Oro (Cepa Uva de Oro), cuyos orígenes parece que se remontan hipotéticamente a los etruscos de la ciudad floreciente de Spina.

Última modificación 01/02/2013 10:54
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