Mandorlini del ponte/ Mandolini del ponte
Galletas tradicionales del territorio de Ferrara, en particular de Pontelagoscuro de donde le viene el nombre.
A base de almendras, clara de huevo, azúcar y harina, estas galletas con un sabor excepcional para los golosos, van cocidas en el horno tomando la forma de redonda irregular del merengue , de color avellana dorado, llenas de almendras crujientes.
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Receta-Mandorlini del ponte.pdf
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Tipo de producto
- Productos tradicionales
Última modificación
31/03/2020 12:46
