Recorrido estense: Ferrara - Cento - Modena
Desde Ferrara se llega en coche a Cento, Vigarano Mainarda, Mirabello y Sant’Agostino, pequeños centros de la provincia.
Cento, patria de Guercino, destaca por su plaza y por su casco histórico rico en arte: la Pinacoteca Cívica tiene la mayor colección del mundo de obras de Guercino y de su bodega. La tradición eno-gastronómica de Cento se remonta a las influencias de las tres ciudades limítrofes, Ferrara, Bolonia y Módena, de las que ha heredado el pan y la “salama da sugo”; los tortellini y tortelloni de ricota, y los embutidos a base de carne de cerdo.
Desde Cento se llega a Módena, que formaba parte de las posesiones del ducado estense y donde se estableció la familia de los Este tras la devolución de Ferrara al Papado. El casco histórico comprende, entre sus muchos tesoros ligados a los Estensi, la Piazza Grande, con la Catedral y la Torre, patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
