
Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese I.G.P. Sapori d'autunno
A San Carlo la festa dedicata ai cappellacci di zucca
Data
Programma
Stand coperto e riscaldato - Venerdì e sabato solo cena, domenica solo pranzo - Anche da asporto - Nei festivi pranzo solo su prenotazione -
MENU'
Antipasti: Piadina di zucca - Tagliere di salumi, formaggi e salse - Cestino di crescentine - Cestino di crescentine di zucca
Primi: Cappellacci (vari condimenti) - Tortellini della nonna (panna, tartufo) - Lasagne (alla bolognese, di zucca) - Crespelle zucca e porcini della sagra - ecc..
Secondi: Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico) - Cotoletta con patate - Cotoletta con tartufo e patate - Tortino di zucca alle erbette con tartufo e fonduta di formaggi - Salamina con purè - Polenta (con somarino, con baccalà) - Porchetta con patate
Contorni: Patatine fritte - Friggione (pomodoro e cipolla) - Chips di zucca - Purè - Zucca al forno
Dolci: Dolce salame - Zuppa inglese - Fiordilatte - Panna cotta della sagra - Torta di tagliatelle
Vini Ampia scelta di vini in bottiglia
E' gradita la prenotazione
Contatti
Campo sportivo - Via Statale, 101 - San Carlo - 44047 Terre del Reno (FERRARA)











